Descubra como fazer pão de fermentação natural em casa com apenas 3 ingredientes

Assista o vídeo e você vai aprender 3 coisas:

1. Como fazer pão de fermentação natural de forma simples, usando só 3 ingredientes.

2. Como um simples teste pode transformar o resultado do seu pão. (É uma super aula prática que você pode fazer agora mesmo!)

3. Como o pão pode melhorar sua saúde física e mental.

1. Como fazer pão de fermentação natural de forma simples, usando só 3 ingredientes.

2. Como um simples teste pode transformar o resultado do seu pão. (É uma super aula prática que você pode fazer agora mesmo!)

3. Como o pão pode melhorar sua saúde física e mental.

1. Como fazer pão de fermentação natural de forma simples, usando só 3 ingredientes.

2. Como um simples teste pode transformar o resultado do seu pão. (É uma super aula prática que você pode fazer agora mesmo!)

3. Como o pão pode melhorar sua saúde física e mental.

1 ano de acesso

Garantia de 15 dias

Suporte por WhatsApp

"Vou te acompanhar do começo ao fim, até você conseguir fazer o pão de fermentação natural que sempre sonhou. "

Essa é a frase que costumo dizer para meus alunos. Essa é a garantia e a segurança que eu te ofereço.

Emerson Suckow

Essa é a frase que costumo dizer para meus alunos. Essa é a garantia e a segurança que eu te ofereço.

Emerson Suckow

Essa é a frase que costumo dizer para meus alunos. Essa é a garantia e a segurança que eu te ofereço.

Emerson Suckow

Veja os pães de alguns alunos que aplicaram o método Pão3x4

Todos esses pães foram feitos com ingredientes simples e um passo a passo que funciona!

Te ensino também uma técnica exclusiva que permite preparar o fermento em apenas 6 dias

Se você pesquisar, encontrará diferentes formas para fazer o fermento natural. Vai ver receitas com maçã, suco de abacaxi, caldo de cana, uva passa e até batata. Esse processo, normalmente, leva cerca de 15 dias - isso quanto não dá errado e você precisa começar tudo de novo!

No entanto, aqui é diferente! Tem um segredinho lá dentro do método Pão3x4 que permite ter o fermento natural pronto em apenas 6 dias!

Se você pesquisar, encontrará diferentes formas para fazer o fermento natural. Vai ver receitas com maçã, suco de abacaxi, caldo de cana, uva passa e até batata. Esse processo, normalmente, leva cerca de 15 dias - isso quanto não dá errado e você precisa começar tudo de novo!

No entanto, aqui é diferente! Tem um segredinho lá dentro do método Pão3x4 que permite ter o fermento natural pronto em apenas 6 dias!

Se você pesquisar, encontrará diferentes formas para fazer o fermento natural. Vai ver receitas com maçã, suco de abacaxi, caldo de cana, uva passa e até batata. Esse processo, normalmente, leva cerca de 15 dias - isso quanto não dá errado e você precisa começar tudo de novo!

No entanto, aqui é diferente! Tem um segredinho lá dentro do método Pão3x4 que permite ter o fermento natural pronto em apenas 6 dias!

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Veja como você vai aprender e se desenvolver dentro do método Pão3x4, é mais simples do que imagina!

O pão é um dos alimentos mais básicos que existem. Por isso, o método Pão3x4 foi desenvolvido com esse princípio em mente, permitindo que qualquer pessoa possa fazer seu próprio pão.

Dentro do método, temos a Trilha3x4, na qual você será guiado pelo mundo do pão, aprendendo, passo a passo, tudo o que é necessário em cada etapa.

Com orientações claras, você saberá exatamente onde está, para onde vai e o que precisa fazer. É um caminho sem obstáculos; basta confiar e seguir o método.

O pão é um dos alimentos mais básicos que existem. Por isso, o método Pão3x4 foi desenvolvido com esse princípio em mente, permitindo que qualquer pessoa possa fazer seu próprio pão.

Dentro do método, temos a Trilha3x4, na qual você será guiado pelo mundo do pão, aprendendo, passo a passo, tudo o que é necessário em cada etapa.

Com orientações claras, você saberá exatamente onde está, para onde vai e o que precisa fazer. É um caminho sem obstáculos; basta confiar e seguir o método.

O pão é um dos alimentos mais básicos que existem. Por isso, o método Pão3x4 foi desenvolvido com esse princípio em mente, permitindo que qualquer pessoa possa fazer seu próprio pão.

Dentro do método, temos a Trilha3x4, na qual você será guiado pelo mundo do pão, aprendendo, passo a passo, tudo o que é necessário em cada etapa.

Com orientações claras, você saberá exatamente onde está, para onde vai e o que precisa fazer. É um caminho sem obstáculos; basta confiar e seguir o método.

DESCOBERTA

Objetivo: Aprender a base que te prepara para fazer o pão.

Com conteúdo descomplicado e exercícios como a métrica da farinha e o teste dos opostos, você aprende conceitos fundamentais evitando os erros que a maioria comete no início.

___

O que você vai aprender:

> Princípios 3x4

> Ferramentas

> Teste dos opostos

> Métrica da farinha

Objetivo: Aprender a base que te prepara para fazer o pão.

Com conteúdo descomplicado e exercícios como a métrica da farinha e o teste dos opostos, você aprende conceitos fundamentais evitando os erros que a maioria comete no início.

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O que você vai aprender:

> Princípios 3x4

> Ferramentas

> Teste dos opostos

> Métrica da farinha

Objetivo: Aprender a base que te prepara para fazer o pão.

Com conteúdo descomplicado e exercícios como a métrica da farinha e o teste dos opostos, você aprende conceitos fundamentais evitando os erros que a maioria comete no início.

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O que você vai aprender:

> Princípios 3x4

> Ferramentas

> Teste dos opostos

> Métrica da farinha

SEMENTE

Objetivo: Fazer o fermento natural.

Ao assimilar os conceitos fundamentais, é hora de fazer o fermento natural. Você seguirá um passo a passo para prepará-lo, além de aprender como calcular a quantidade necessária para a massa, vai saber como ter fermento para sempre.

___

O que você vai aprender:

> Fermento 6D

> Lista anti erros do fermento

> Fermento infinito

Objetivo: Fazer o fermento natural.

Ao assimilar os conceitos fundamentais, é hora de fazer o fermento natural. Você seguirá um passo a passo para prepará-lo, além de aprender como calcular a quantidade necessária para a massa, vai saber como ter fermento para sempre.

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O que você vai aprender:

> Fermento 6D

> Lista anti erros do fermento

> Fermento infinito

Objetivo: Fazer o fermento natural.

Ao assimilar os conceitos fundamentais, é hora de fazer o fermento natural. Você seguirá um passo a passo para prepará-lo, além de aprender como calcular a quantidade necessária para a massa, vai saber como ter fermento para sempre.

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O que você vai aprender:

> Fermento 6D

> Lista anti erros do fermento

> Fermento infinito

EVOLUÇÃO

Objetivo: Fazer o pão de fermentação natural.

Com o fermento pronto, é hora de aprender como fazer o pão. De maneira prática e direta, você vai saber o que, como e quando fazer cada coisa: desde a preparação da massa até o pão no forno. Aqui, não se trata apenas de fazer pão, mas entender sobre o tempo e a mágica do fogo.

___

O que você vai aprender:

> Operação 3x4

> Autólise

> Dinâmica da dobra

> Massa ativa

> Mágica do fogo

Objetivo: Fazer o pão de fermentação natural.

Com o fermento pronto, é hora de aprender como fazer o pão. De maneira prática e direta, você vai saber o que, como e quando fazer cada coisa: desde a preparação da massa até o pão no forno. Aqui, não se trata apenas de fazer pão, mas entender sobre o tempo e a mágica do fogo.

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O que você vai aprender:

> Operação 3x4

> Autólise

> Dinâmica da dobra

> Massa ativa

> Mágica do fogo

Objetivo: Fazer o pão de fermentação natural.

Com o fermento pronto, é hora de aprender como fazer o pão. De maneira prática e direta, você vai saber o que, como e quando fazer cada coisa: desde a preparação da massa até o pão no forno. Aqui, não se trata apenas de fazer pão, mas entender sobre o tempo e a mágica do fogo.

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O que você vai aprender:

> Operação 3x4

> Autólise

> Dinâmica da dobra

> Massa ativa

> Mágica do fogo

DOMÍNIO

Objetivo: Fazer pães complexos.

Prepare-se para voos mais altos e novos desafios. Você vai fazer pães de maior complexidade que, além de reforçar o domínio do processo, também vai te permitir criar sabores exclusivos.

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O que você vai aprender:

> Mix de farinhas

> Pão Plus

> Engenharia do Pão

> Sabores exclusivos de pães

Objetivo: Fazer pães complexos.

Prepare-se para voos mais altos e novos desafios. Você vai fazer pães de maior complexidade que, além de reforçar o domínio do processo, também vai te permitir criar sabores exclusivos.

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O que você vai aprender:

> Mix de farinhas

> Pão Plus

> Engenharia do Pão

> Sabores exclusivos de pães

Objetivo: Fazer pães complexos.

Prepare-se para voos mais altos e novos desafios. Você vai fazer pães de maior complexidade que, além de reforçar o domínio do processo, também vai te permitir criar sabores exclusivos.

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O que você vai aprender:

> Mix de farinhas

> Pão Plus

> Engenharia do Pão

> Sabores exclusivos de pães

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

Simples assim.

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

Simples assim.

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

Simples assim.

Assista ao vídeo no topo da página para aprender como funciona a Trilha3x4, que te guia pela mão para fazer o pão de fermentação natural de qualidade.

Com o método Pão 3x4 você pode fazer o pão de fermentação natural com muitos sabores e recheios

O Pão3x4 é um método que vai muito além de aulas práticas.

Você é guiado de forma eficiente, em um método que foi planejado para atingir um único objetivo: ter pão na mesa! Confira alguns dos conteúdos exclusivos aos quais você terá acesso:

● Fermento em 6 dias (Guia Rápido do Fermento Natural)

● Teste dos opostos

● Métrica da farinha

● Dinâmica das dobras

● Guia visual do Pão3x4

● E-book com receitas testadas

● PãoClube

PãoClube: uma forma exclusiva de aprendizado e troca de experiências.

São encontros online e ao vivo, onde o professor aborda temas específicos do mundo do pão, vocês fazem pão juntos e você ainda pode tirar suas dúvidas, tudo em tempo real.

É como se vocês estivessem na mesma cozinha, compartilhando experiências, muito aprendizado e, sem dúvida, boas risadas!

Esses encontros são regulares para que você pratique muito, até dominar o processo do começo ao fim.

São encontros online e ao vivo, onde o professor aborda temas específicos do mundo do pão, vocês fazem pão juntos e você ainda pode tirar suas dúvidas, tudo em tempo real.

É como se vocês estivessem na mesma cozinha, compartilhando experiências, muito aprendizado e, sem dúvida, boas risadas!

Esses encontros são regulares para que você pratique muito, até dominar o processo do começo ao fim.

São encontros online e ao vivo, onde o professor aborda temas específicos do mundo do pão, vocês fazem pão juntos e você ainda pode tirar suas dúvidas, tudo em tempo real.

É como se vocês estivessem na mesma cozinha, compartilhando experiências, muito aprendizado e, sem dúvida, boas risadas!

Esses encontros são regulares para que você pratique muito, até dominar o processo do começo ao fim.

1 ano de acesso

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Você pode ter pão fresco e saudável na sua mesa, todos os dias.

Para fazer o pão de fermentação natural exige pouca intervenção sua. Se considerarmos todo o tempo que você vai, efetivamente, usar para fazer o pão, considerando desde preparar o fermento natural até colocar o pão pra assar, isso dá por volta de 1 hora.

Para fazer o pão de fermentação natural, você precisa deixar o tempo fazer a parte dele. O tempo dá sabor ao pão, mas também te dá uma oportunidade de cuidar de algo pra você mesmo. O pão te ensina a esperar, ter mais foco, mais paciência. Te ensina a olhar os detalhes, encontrar um respiro no meio da vida corrida, e trabalha todos os seus sentidos. Quer ver?

Para fazer o pão de fermentação natural exige pouca intervenção sua. Se considerarmos todo o tempo que você vai, efetivamente, usar para fazer o pão, considerando desde preparar o fermento natural até colocar o pão pra assar, isso dá por volta de 1 hora.

Para fazer o pão de fermentação natural, você precisa deixar o tempo fazer a parte dele. O tempo dá sabor ao pão, mas também te dá uma oportunidade de cuidar de algo pra você mesmo. O pão te ensina a esperar, ter mais foco, mais paciência. Te ensina a olhar os detalhes, encontrar um respiro no meio da vida corrida, e trabalha todos os seus sentidos. Quer ver?

Para fazer o pão de fermentação natural exige pouca intervenção sua. Se considerarmos todo o tempo que você vai, efetivamente, usar para fazer o pão, considerando desde preparar o fermento natural até colocar o pão pra assar, isso dá por volta de 1 hora.

Para fazer o pão de fermentação natural, você precisa deixar o tempo fazer a parte dele. O tempo dá sabor ao pão, mas também te dá uma oportunidade de cuidar de algo pra você mesmo. O pão te ensina a esperar, ter mais foco, mais paciência. Te ensina a olhar os detalhes, encontrar um respiro no meio da vida corrida, e trabalha todos os seus sentidos. Quer ver?

Tato

Fazer a massa é uma atividade relaxante por si só. Manipular o pão assado, sentir a casca crocante e o miolo macio são pequenas alegrias que não cansam nunca.

Visão

Em cada etapa, você observa transformações: as variações de cor do fermento, as bolhas da fermentação, o aspecto da massa quando está pronta para ir ao forno, e a cor dourada que o pão ganha depois de assado.

Olfato

O cheiro do fermento, o aroma da massa após o descanso e, claro, o perfume do pão assado que invade a casa são sensações tão boas quanto um abraço. É um deleite em meio à rotina.

Paladar

O pão de fermentação natural encanta o paladar com seu sabor autêntico. A casca crocante, levemente adocicada, contrasta com o miolo macio e saboroso, criando uma experiência inesquecível.

Audição

Ao sair do forno, ouvem-se estalidos da casca. E então, há o som da faca rompendo a crosta crocante. Depois, têm as vozes... ah, as vozes pedindo pão, que logo se transformam em suspiros de satisfação após a primeira mordida.

Pra quem é o método Pão3x4:

Pra você que nunca fez nenhum tipo de pão porque acha muito difícil ou complicado.

Pra você que tem muita vontade de aprender.

Pra você que já tentou, mas por alguma razão não conseguiu.

Pra você que já faz pão e quer melhorar ainda mais a sua técnica.

Quem é Emerson Suckow?

Emerson Suckow é pai, padeiro, barista e engenheiro .

Cresceu em meio às massas e farinhas, já que seu pai fazia salgados e sua mãe, as empadinhas e sonhos mais deliciosos do mundo. Foi trabalhar na indústria, mas foi na panificação que descobriu a sua vocação. Essa paixão se intensificou e o levou a dar aulas de panificação na Escola de Gastronomia do Fundo Social de São Paulo e a abrir sua própria cafeteria, com produtos 100% autorais. Hoje tem experiência internacional em padaria profissional.

Foram incontáveis horas e muita farinha desde que tudo começou, mas ao entender que era possível fazer um pão espetacular em casa, com ingredientes simples e acessíveis, ele otimizou o processo de fazer o pão de fermentação natural, para que isso se encaixasse na sua rotina.

Ter pão fresco e saudável sobre a mesa todos os dias é um privilégio, e foi aí que ele encontrou seu propósito: ensinar as pessoas a fazerem seu próprio pão.

-

Emerson é o idealizador do método Pão3x4.

Emerson Suckow é pai, padeiro, barista e engenheiro .

Cresceu em meio às massas e farinhas, já que seu pai fazia salgados e sua mãe, as empadinhas e sonhos mais deliciosos do mundo. Foi trabalhar na indústria, mas foi na panificação que descobriu a sua vocação. Essa paixão se intensificou e o levou a dar aulas de panificação na Escola de Gastronomia do Fundo Social de São Paulo e a abrir sua própria cafeteria, com produtos 100% autorais. Hoje tem experiência internacional em padaria profissional.

Foram incontáveis horas e muita farinha desde que tudo começou, mas ao entender que era possível fazer um pão espetacular em casa, com ingredientes simples e acessíveis, ele otimizou o processo de fazer o pão de fermentação natural, para que isso se encaixasse na sua rotina.

Ter pão fresco e saudável sobre a mesa todos os dias é um privilégio, e foi aí que ele encontrou seu propósito: ensinar as pessoas a fazerem seu próprio pão.

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Emerson é o idealizador do método Pão3x4.

Emerson Suckow é pai, padeiro, barista e engenheiro .

Cresceu em meio às massas e farinhas, já que seu pai fazia salgados e sua mãe, as empadinhas e sonhos mais deliciosos do mundo. Foi trabalhar na indústria, mas foi na panificação que descobriu a sua vocação. Essa paixão se intensificou e o levou a dar aulas de panificação na Escola de Gastronomia do Fundo Social de São Paulo e a abrir sua própria cafeteria, com produtos 100% autorais. Hoje tem experiência internacional em padaria profissional.

Foram incontáveis horas e muita farinha desde que tudo começou, mas ao entender que era possível fazer um pão espetacular em casa, com ingredientes simples e acessíveis, ele otimizou o processo de fazer o pão de fermentação natural, para que isso se encaixasse na sua rotina.

Ter pão fresco e saudável sobre a mesa todos os dias é um privilégio, e foi aí que ele encontrou seu propósito: ensinar as pessoas a fazerem seu próprio pão.

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Emerson é o idealizador do método Pão3x4.

PERGUNTAS?

A resposta para sua dúvida pode estar aqui!

PERGUNTAS?

A resposta para sua dúvida pode estar aqui!

PERGUNTAS?

A resposta para sua dúvida pode estar aqui!

Aqui, o Emerson responde algumas dúvidas comuns, mas se você quiser saber mais, pode clicar aqui falar com a gente pelo WhatsApp.

Funciona para quem não sabe cozinhar?

Funciona! No início, eu também tinha dificuldade na cozinha, mas eu escolhi aprender. E, quando a gente começa a ver pequenos resultados, sente orgulho, muda a forma como a gente se vê.

Demora muito pra fazer o fermento natural?

Com o método Pão3x4, você consegue fazer seu fermento em tempo recorde.

Preciso ter muitos equipamentos especiais para começar?

Não precisa de nada sofisticado, mas há algumas ferramentas essenciais que farão toda a diferença no resultado. Dentro do curso tem uma lista do que é essencial, mas te adianto, você consegue começar com as coisas que você já tem na sua casa.

Já tentei fazer o pão de fermentação natural, mas não tive resultado que esperava. Como o seu método pode me ajudar?

Além das aulas que são focadas na execução, temos os encontros de tira-dúvidas ao vivo e o PãoClube, que é uma oficina onde nós vamos fazer os pães juntos.

Funciona para quem nunca fez pão?

Funciona! Eu nunca tinha feito pão na vida e hoje, é algo que me dá o maior orgulho. A grande questão do pão é entender conceitos simples como o ingrediente, o tempo e a temperatura. Esses conceitos não são absorvidos de uma hora pra outra, porque pra que você entenda, é preciso fazer o pão! A dica é fazer o pão e observar o processo então, confia no método e faz pão! Logo sua preocupação só será a hora de tirar o bonitão do forno!

Consigo fazer um pão de fermentação natural com a farinha comum de mercado?

Sim, você consegue! Você consegue fazer o pão com qualquer farinha de trigo, desde que você conheça a métrica da farinha. O pão de fermentação natural é a combinação perfeita: é o pão mais acessível que existe, e também é o pão mais saboroso e saudável que você pode comer.

Pão3x4 é o método oficial Brassabröd.

Descubra como fazer pão de fermentação natural em casa com apenas 3 ingredientes

Descubra como fazer pão de fermentação natural em casa com apenas 3 ingredientes

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"Vou te acompanhar do começo ao fim, até você conseguir fazer o pão de fermentação natural que sempre sonhou. "

"Vou te acompanhar do começo ao fim, até você conseguir fazer o pão de fermentação natural que sempre sonhou. "

"Vou te acompanhar do começo ao fim, até você conseguir fazer o pão de fermentação natural que sempre sonhou. "

Te ensino também uma técnica exclusiva que permite preparar o fermento em apenas 6 dias

Te ensino também uma técnica exclusiva que permite preparar o fermento em apenas 6 dias

Te ensino também uma técnica exclusiva que permite preparar o fermento em apenas 6 dias

Veja como você vai aprender e se desenvolver dentro do método Pão3x4, é mais simples do que imagina!

Veja como você vai aprender e se desenvolver dentro do método Pão3x4, é mais simples do que imagina!

Veja como você vai aprender e se desenvolver dentro do método Pão3x4, é mais simples do que imagina!

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

﻿﻿﻿﻿﻿Simples assim.

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

﻿﻿﻿﻿﻿Simples assim.

Um método pensado pra você que quer o pão perfeito à mesa.

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Com o método Pão 3x4 você pode fazer o pão de fermentação natural com muitos sabores e recheios

Com o método Pão 3x4 você pode fazer o pão de fermentação natural com muitos sabores e recheios

Com o método Pão 3x4 você pode fazer o pão de fermentação natural com muitos sabores e recheios

O Pão3x4 é um método que vai muito além de aulas práticas.

O Pão3x4 é um método que vai muito além de aulas práticas.

O Pão3x4 é um método que vai muito além de aulas práticas.

PãoClube: uma forma exclusiva de aprendizado e troca de experiências.

PãoClube: uma forma exclusiva de aprendizado e troca de experiências.

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Você pode ter pão fresco e saudável na sua mesa, todos os dias.

Você pode ter pão fresco e saudável na sua mesa, todos os dias.

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Quem é Emerson Suckow?

Quem é Emerson Suckow?

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PERGUNTAS?

﻿﻿﻿A resposta para sua dúvida pode estar aqui!

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Simples assim.

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